NASTURTIUM OFFICINALE (L.) R. BR. - ЖЕРУХА ЛЕКАРСТВЕННАЯ, ВОДЯНОЙ КРЕСС

 

Nasturtium officinale (L.) R. Br. - Жеруха лекарственная, Водяной кресс

см. также 351. Nasturtium R. Br. — Жеруха

Многолетнее растение. N. officinale (L.) R. Br. - Ж. лекарственная, Водяной кресс - in Ait. Hort. Kew ed. 2, IV (1812) 110. — Bois 1 (1927) 21. - Беляева (1946) 97. — Ларин II (1951) 419, рис.

S y n. Sisymbrium nasturtium L.; S. nasturtium aquaticum L.; Cardamine fontana Lam.; Sisymbrium cardaminifolium Gilib.; Nasturtium fontanum Ascherson; Roripa nasturtium aquatica (L.) Hayek.

М е с т н. н а з в. Англ. — water cress; фр. — santé du corps, cresson des fontaines; нем. — Brunnenkresse; ит. — cressione, c. di morgenti; йен. — berro de aqua.

P а с п р. Почти вся З. Евр. (в Тироле до выс.. 2000 м); Пер. Аз. — до Индии. Занесено в С. Амер.; Эфиопию; Филипп.; СССР (юг европ. ч., Кавк., Ср. Аз. — все р-ны). К у л ь т. З. Евр., особенно Фр.; Аз.: Кит. (на рисовых полях), Малакка, Индия, Ява, Цейлон; Афр.: Алжир и др.; США.

Х о з. з н а ч. Пищ. — салатное, молодые побеги и л. Лек. — прежде в европ. мед. как антицинготное, от невралгии, лихорадки и пр. Содержит глюкозид глюконастурцин, иод и эф. масло типа горчичного, витам. А, С, Е. В с. 24% масла, может заменить горчичное ж. масло.